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  • 荷蘭大魔王版古籍【香草夾】Haile Gebre小農日曬豆

    位於衣索比亞的Guji古籍區,農場由Haile Gebre創辦,並於2001年開始生產。Haile Gebre專門研究這種高海拔森林的咖啡。

    農場分佈在640多公頃的土地上,擁有自己的苗圃用於培育新的咖啡苗,在收穫期間,有超過300名採摘者幫忙收成咖啡,目前有12名永久的員工,他們在咖啡生產,加工,處理方面擁有超過10年的經驗。

    杯測筆記:                  杯測分數:92.5

    草莓、鳳梨的香氣,柳橙的酸值,口感綿密厚實,餘韻蜂蜜的甜感。


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