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1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 荷蘭大魔王哈拉【大樹荔枝酒 1】碧山處理廠日曬豆
    我不是喜歡哈拉日曬豆的人,為了不陷入同溫層的危機,我還是小心拿捏這毫釐的分寸,挑上這支上等的哈拉咖啡!
    哈拉(Harrar)是衣索匹亞最東的咖啡種植區,哈拉因為缺水所以只生產日曬豆,當地人生產這金黃色的日曬豆感到自豪,命名【琥珀豆】感到自豪。
    成也如此,敗也如此!曾經的美好,讓安逸停止了前進的腳步,過去10年哈拉人不斷的說服自己【豆子好 世人不懂】,是種咖啡不是在賭氣!
    還好
    Bishan 處理廠站周圍有800多個小農家庭,海拔高約2000公尺,他是一個新的地方,新的思考,新的生產方式,加上專人細心照顧,結果讓我驚豔!我要努力讓你們喜歡!
    杯測筆記:                杯測分數:94.5
    桃子香氣,平穩的口感,荔枝的甜味!

     


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