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1/2磅熟豆 500g生豆
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  • 肯亞豆要好喝,品種是最重要影響因素之一,就是不要有Ruiru 11,而要加入新發現的Batian!
    從一開始,Kagwanja就有非常明顯烏龍茶香,我跟客人都覺得非常驚訝,這是Batian賦予咖啡新的味道,8成是茶香,2成花香,這是肯亞豆另一個高度。
    杯測筆記:               杯測分數:98.2
    光是研磨後的陣陣烏龍茶香就讓人無法忘記,檸檬的酸值非常明亮,餘韻有蜂蜜的甜感微妙的酸轉甜變化讓人為之驚艷。

     


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