肯亞 Kiambu鎮 Ndumberi合作社【神獸 覆盆子】水洗豆

強烈黑醋栗的酸與香草的香氣,櫻桃與紅糖的甜味,奶油滑順的口感,桃子的餘韻。
北歐態度【冰與火之歌 北境之巔 15】 Kiambu鎮 Ndumberi合作社【神獸 覆盆子】
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    Ndumberi 是一家歷史攸久的合作社,多年來北歐態度一直跟他們購買咖啡,今年他們的咖啡酸值非常的好!

    Ndumberi 約有2,600名的農民,合作社的幹部會花很長的時間拜訪這些農民,以協助提供有關農業和咖啡品種的選擇與技術建議,這有助於農民生產更好的咖啡豆。

    肯亞的幾乎所有咖啡都是由小農種植,每個農夫擁有1~2公頃的土地,許多農民會種植不同的農作物,只有種100棵咖啡樹,農夫會將剛採收的咖啡櫻桃快速的運送到處理廠進行加工。

    杯測筆記:                  杯測得分:96.8

    強烈黑醋栗的酸與香草的香氣,櫻桃與紅糖的甜味,奶油滑順的口感,桃子的餘韻。

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